Torta Cioccolatosa

Il perfetto equilibrio tra panna e crema al cioccolato. Ispirata alla Pistacchiosa, la Cioccolatosa rappresenta il bilanciamento tra le due creme. Due strati di pan di spagna al cacao all'interno, scaglie di cioccolato fondente all'esterno.

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PAN DI SPAGNA AL CACAO, CREMA AL CIOCCOLATO, PANNA.

1KG 5/6 PORZIONI, 1,5 KG 8/10 PORZIONI, 2KG 12/14 PORZIONI.

Ingredienti

Panna, latte, uova, cioccolato fondente al 61% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante [lecitina di soia], aromi), zucchero, amido di mais, farina 00, cacao amaro, lievito, ribes.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)