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Sfincia Di San Giuseppe

Dolce della tradizione siciliana divenuto famoso per la festa di San Giuseppe, oggi la Sfincia è un evergreen della pasticceria palermitana. Dal termine in dialetto di spugna, è composta da una pasta choux fritta con all'interno ed all'esterno ricotta e scaglie di cioccolato.
€3,50

Ingredienti

Ricotta di pecora, zucchero, uova, farina 00, margarina, cioccolato fondente al 61% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante [lectina di soia], aromi), arancia candita, sale, strutto, pistacchi, ciliegia candita.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)