PASQUA

Colomba tradizionale, glassata con nocciole e mandorle e granelli di zucchero, prodotta interamente con ingredienti di prima scelta e lievitata naturalmente con lievito madre. Immancabile per la Pasqua nelle tavole degli italiani, e dei siciliani, assieme agli altri dolci della tradizione come le cassate e le pecorelle.

Un’interpretazione sublime della tradizione pasquale: la nostra Colomba al Cioccolato. Soffice impasto al cioccolato lievitato naturalmente, arricchito da albicocca semicandita e gocce di pregiato cioccolato fondente, avvolto da una glassa croccante che ne esalta ogni sfumatura di gusto. Pensata per chi cerca la tradizione ma non vuole rinunciare al cioccolato.

Confezione refrigerata in polistirolo adatta per spedizioni espresse. La nostra Cassata Siciliana della rappresenta uno dei massimi esempi dell’arte dolciaria tradizionale. Considerata da anni un vero punto di riferimento sul territorio, è un prodotto d’eccellenza che unisce storia, tecnica artigianale e ingredienti selezionati con cura. E' il simbolo della nostra pasticceria, difficilmente è imitabile, ma immediatamente riconoscibile: merito della qualità superiore della ricotta, dello zucchero finissimo, dei canditi scelti con attenzione e dell’equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. A rendere questo dolce unico è anche l’antica tecnica di lavorazione tramandata nel tempo, che garantisce una consistenza setosa, aromi intensi e un’estetica impeccabile, conforme alla tradizione siciliana più autentica.

La nostra Cassata Siciliana della rappresenta uno dei massimi esempi dell’arte dolciaria tradizionale. Considerata da anni un vero punto di riferimento sul territorio, è un prodotto d’eccellenza che unisce storia, tecnica artigianale e ingredienti selezionati con cura. E' il simbolo della nostra pasticceria, difficilmente è imitabile, ma immediatamente riconoscibile: merito della qualità superiore della ricotta, dello zucchero finissimo, dei canditi scelti con attenzione e dell’equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. A rendere questo dolce unico è anche l’antica tecnica di lavorazione tramandata nel tempo, che garantisce una consistenza setosa, aromi intensi e un’estetica impeccabile, conforme alla tradizione siciliana più autentica.

Prodotto d'eccellenza della Pasticceria Costa è senz'altro la nostra cassata, diventata un punto di riferimento sul territorio siciliano. Le nostre cassate sono difficilmente imitabili e facilmente riconoscibili, sia per la qualità delle materie prime utilizzate che per l'antica tecnica di lavorazione ereditata.

Leccornia immancabile nella Pasqua per i Siciliani. Modellata a mano con forme in gesso, la Pecorella è un dolce della tradizione composto da pura pasta reale, ricavata dalla nostra antica ricetta e composta esclusivamente da mandorle selezionate siciliane.

Leccornia immancabile nella Pasqua per i Siciliani. Modellata a mano con forme in gesso, la Pecorella è un dolce della tradizione composto da pura pasta reale, ricavata dalla nostra antica ricetta e composta esclusivamente da mandorle selezionate siciliane.

Leccornia immancabile nella Pasqua per i Siciliani. Modellata a mano con forme in gesso, la Pecorella è un dolce della tradizione composto da pura pasta reale, ricavata dalla nostra antica ricetta e composta esclusivamente da mandorle selezionate siciliane.

Leccornia immancabile nella Pasqua per i Siciliani. Modellata a mano con forme in gesso, la Pecorella è un dolce della tradizione composto da pura pasta reale, ricavata dalla nostra antica ricetta e composta esclusivamente da mandorle selezionate siciliane.