Il panettone al cioccolato, prodotto interamente con ingredienti di prima scelta e lievitato naturalmente con lievito madre. Immancabile per il Natale nelle tavole degli italiani, e dei siciliani, assieme agli altri dolci della tradizione come le cassate ed i buccellati.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00, burro [crema di latte, fermenti lattici], cioccolato fondente 46,3% [zucchero, massa di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lecitina di soia, cioccolato al latte 29,1% [zucchero, massa di cacao, pasta di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia], acqua, zucchero, tuorlo d'uovo, lievito madre [farina di grano tenero tipo 00, acqua], miele, pasta d'arancia candita, sale, aroma naturale di vaniglia.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)