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Mousse All'Arancia

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante all'arancia, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema chantilly aromatizzata all'arancia.
€20,00

PAN DI SPAGNA, CREMA DI ARANCIA.
1KG 5/6 PORZIONI, 1,5 KG 8/10 PORZIONI, 2KG 12/14 PORZIONI.


Ingredienti

Latte, panna, uova, zucchero, farina 00, arancia, amido di mais, aromi naturali, lievito, vaniglia.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)