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Mousse Al Pistacchio

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante al pistacchio, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema pasticciera al pistacchio.
€20,00

PAN DI SPAGNA, CREMA DI PISTACCHIO.

1KG 5/6 PORZIONI, 1,5 KG 8/10 PORZIONI, 2KG 12/14 PORZIONI.


Ingredienti

Uova, zucchero, farina, lievito, panna, latte, amido, pasta di pistacchio, pistacchi.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)