Mousse al Limone

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante al limone, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema chantilly aromatizzata al limone.

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante al pistacchio, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema pasticciera al pistacchio..

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante all'arancia, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema chantilly aromatizzata all'arancia.

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante con fragoline, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema chantilly aromatizzata alla vaniglia e fragoline di bosco.

Una crostata friabile, rivestita di uno strato sottile di cioccolato e ripiena di crema pasticciera con sopra una macedonia di frutta fresca.

Vassoio misto di pasticceria fresca. Si possono trovare choux di vario tipo (crema pasticciera, crema al limone, crema al cioccolato, panna e ricotta), cestinetti di panna e fragoline e crema e fragoline, sfogliatelle di ricotta e crema, cannolicchi.

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante all'arancia, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema chantilly aromatizzata all'arancia.