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Cassata Monacale

Variante senza frutta candita della tradizionale Cassata Siciliana. Le nostre cassate sono difficilmente imitabili e facilmente riconoscibili, sia per la qualità delle materie prime utilizzate, che per l'antica tecnica di lavorazione ereditata.
€24,00

Pan di spagna, ricotta di pecora, scaglie di cioccolato.

0,9KG  3/4 PORZIONI; 1,2KG 5/6 PORZIONI; 1,5 KG 8/10 PORZIONI; 2KG 12/14 PORZIONI.

Ingredienti

Ricotta di pecora, zucchero, uova, farina 00, cioccolato fondente al 61% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante [lecitina di soia], aromi), glucosio, mandorla, ciliegia candita, mandarino candito, pistacchio, aromi naturali, coloranti naturali E102, E110, E131.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)